커피스미스 통영점 우수매장 선정을 축하드립니다^^

Q: 커피스미스 2016년도 1분기 우수매장으로 선정된 연유는 무엇이라고 생각하나요?

본사 신메뉴 출시에 적극적인 참여와 지속적인 매장 청결관리, 쇼케이스 등 위생적인 관리의 우수성이 아닐까요.

Q: 점주님의 특별한 창업 연유, 창업 스토리나 마음 속 생각 등을 소개해주실 수 있을까요?

커피스미스 브랜드만의 고급스러운 현대적인 깔끔한 인테리어나 퀄리트에 중점을 두고 본 매장 오픈을 준비하게 되었고, 상업적 목적은 일차적인 이유가 되겠지만 카피 한잔의 휴식과 여유를 원하는 고객들께 신뢰가 가고 깔끔한 현안한 장소를 제공하고자 하는 의미에서 개업하게 되었습니다.

Q: 통영점 매장은 언제 오픈했나요?

2015년 7월 31일에 창업하였습니다.

Q: 통영점 매장만의 특징(차별화된 점)이 무엇이라고 생각하는가요?

직원들의 장기 근무 환경으로 단골고객의 취향, 정서적인 면에서의 안정된 서비스를 제공한 것이 저희 매장만의 장점이라고 할 수 있습니다.

Q: 매장관리를 잘하는 특별한 매뉴얼이나 매니지먼트 전략이 있는지요?

직원들의 친절한 미소와 체계적인 서비스 마인드 교육, 단골 고객님들의 취향과 선호 메뉴에 관심을 가지고 서비스를 제공하고 있습니다.

Q: 직원관리 및 위생관리는 어떻게 하고 있는지요?

정기적인 회식을 통해 의소소통의 기회를 넓히고 위생 체크리스트 점검을 통한 관리와 규정을 준수해나가고 있습니다.

Q: 통영점 매장에서 진행한 성공적인 프로모션은?

와플 + 아메리카노 세트 메뉴 프로모션

Q: 통영점 매장에서 가장 반응이 좋다고 생각하는 특정 커피스미스 메뉴나 서비스는?

허니바게트와 와플 디저트

Q: 커피스미스 브랜드의 특장점이 무엇이라고 생각하는지요?

클래식하고 모던한 분위기의 고급스러운 이미지의 인테리어가 아닐까요. ^^

감사합니다. ^^